Щоб цибуля залишалася свіжою і не псувалася, важливо знати, як її правильно зберігати. Хоча цибуля може зберігатися довго, неправильне зберігання може призвести до швидкого псування і неприємного запаху.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяБагато хто кладе цибулю в холодильник або просто на стіл, але експерт Карен Ламар з Organic Cotton Mart пояснює, що це не найкраще рішення. Для збереження цибулі потрібне сухе, прохолодне і темне місце – без доступу вологи і прямих сонячних променів - пише Еxpress.
"Ціла цибуля повинна зберігатися там, де вона не проросте. Прорастання псує її смак, робить її гіркою і менш смачною" - зазначає Карен.
Тому краще тримати її в ящику, шафі або темному кутку кухні, подалі від вологих овочів, таких як картопля, морква або селера. Ці овочі виділяють вологу, яка швидко псує цибулю.
Цибуля повинна "дихати", тому її слід зберігати в сітчастих мішках, перфорованих контейнерах або дротяних кошиках – вони забезпечують стабільний повітряний потік.
"Якщо цибуля зберігається в сухому, темному місці з хорошою вентиляцією, вона залишатиметься хрусткою до трьох місяців" - зазначає Карен.
А ось очищену цибулю краще зберігати в холодильнику, в герметичному контейнері, щоб уникнути швидкого псування і розмноження бактерій. У такому вигляді вона зберігатиметься свіжою 10-14 днів.
В загальному, якщо дотримуватися цих простих правил, ціла цибуля може пролежати до трьох місяців, очищена – до двох тижнів, а нарізана – приблизно тиждень.
Раніше ми повідомляли, які ціни на цибулю?
Як максимально продовжити життя яєць - докладніше на Знай.ua.